こだわりの原料を用いた美味しい「しらす干し」や「佃煮」「干物」などを製造直売しています。工場内に販売所を併設しており、できたての「釜揚げしらす」もお買い求めいただけます。
殺菌効果が高く安全で環境にも優しい「オゾン水」をしらすの洗浄に使い、金属検出器や目視選別で品質をチェックし、安心・安全な製品作りを心掛けています。
ご自宅用は勿論、贈答品としてもぜひお使いください。
| 住所 | 〒470-3502 知多郡南知多町片名新津7 | ||
|---|---|---|---|
| TEL | 0569-63-0207 | FAX | 0569-63-2271 |
| 定休日 | 土曜日 | URL | http://yamake.starfree.jp/ |
| しらす製品 | 釜揚げしらす、しらす干し、上干ちりめん、しらすの佃煮 |
西港と海水浴場に近い、昔ながらの心温まる小さなお宿。
民宿を貸し切りたい方、もっと安く泊まりたい方におススメ！
我が家のように気軽にお越しください。
| 住所 | 〒470-3504 知多郡南知多町大字日間賀島新井浜43 | ||
|---|---|---|---|
| TEL | 0569-68-2052 | FAX | 0569-68-2240 |
| しらす料理 | しらす丼（要予約） |
居酒屋「島'sキッチン 春夏冬（あきない）」では、新鮮な魚介料理のほか、島の食材を使った創作料理を気軽な雰囲気でお楽しみいただけます。
2FにカラオケBOXあり。
| 住所 | 〒470-3504 知多郡南知多町大字日間賀島一本松51 | ||
|---|---|---|---|
| TEL | 0569-68-3022 | 営業時間 | 17:00～24:00 |
| 定休日 | 木曜日 | しらす料理 | しらす丼、しらす茶漬け、しらすとタコのアヒージョなど |
漁師歴50年以上、魚を傷付けずに手に入れられる伝統の「1本釣り」漁師の宿「あきら」。
1本釣りで釣り上げた鮮度抜群の海の幸を中心に、篠島名産のタコ、水揚げ日本一のしらすを使ったしらす丼（生は季節限定）、南知多名産のワタリガニなどを豪快に『煮る』『焼く』『切る』『揚げる』といったシンプルな調理方法でお出しします。
釣り船では親子船「晶明丸」「満栄丸」にて、釣りを生業としているからこそ知っている篠島周辺や遠州灘の最高ポイントへ連れて行きます。
| 住所 | 〒470-3505 知多郡南知多町大字篠島字浦磯4-32 | ||
|---|---|---|---|
| TEL | 0569-67-2690 | URL | http://ryoushi-akira.com/ |
| しらす料理 | しらす丼、生しらす丼 |
朝日に一番近い島の東岸に建つ「あつ美やマリンパークホテル」は、全客室から三河湾・渥美半島が見渡せる最高のロケーションです。
当館自慢の展望浴場からは三河湾が一望でき、サウナや天然アラメを利用した海藻風呂もございます。
1Fお食事処「ちりめん亭」では、日帰りでのお食事もご利用いただけます。
「ちりめん料理」・「生しらす丼」・「ふぐ料理（10～3月）」・「ハモ料理（6～9月）」など、篠島の味覚を心ゆくまで満喫ください。
| 住所 | 〒470-3505 知多郡南知多町大字篠島字浦磯1-123 | ||
|---|---|---|---|
| TEL | 0569-67-2266 | FAX | 0569-67-2026 |
| URL | http://www.atsumiya.co.jp/ | しらす料理 | 生しらす、生しらす丼、しらす三色丼、しらすの天ぷら、ちりめん御膳（篠島産のしらすをふんだんに使ったプラン） |
夫婦で営むぬくもりの宿「ホテル海原」。アットホームな雰囲気でお客様をお迎えします。
ホテルは篠島の南寄り、少し高台にあり、全室オーシャンビューです。また、南北800ｍに渡って広がる篠島自慢の美しい砂浜からは徒歩2分と近く、夏の海水浴にも最適です。
お料理は「おんべ鯛」として伊勢神宮に奉納されている篠島の鯛をはじめ、季節に応じた美味しい料理をお召し上がりいただけます。
どうぞご家族や気の合うご友人と共に、ゆったりとしたひと時を当ホテルでお過ごしください。
| 住所 | 〒470-3505 知多郡南知多町大字篠島字赤石28 | ||
|---|---|---|---|
| TEL | 0569-67-2043 | FAX | 0569-67-2846 |
| URL | http://www.h-unabara.com/ |
「島のごはんやさん海」は、夏期に営業している食堂です。
日間賀島名物のたこを使った「たこ飯」や「たこカレー」などのたこ漁理のほか、「エビフライ定食」や「とんかつ定食」「かき氷」など、各種定食・軽食を提供しています。
しらす漁が出た日には「生しらす」も登場！産地だからこそ食べられる生のしらすを、ぜひお召し上がりください。
| 住所 | 〒470-3504 知多郡南知多町大字日間賀島字里中67 | ||
|---|---|---|---|
| TEL | 0569-68-2038 | 営業時間 | 10:00～17:00 |
| 備考 | 夏期のみ営業 | しらす料理 | しらす丼、生しらす、生しらす丼 |
ゆったりと時間が流れる魚の美味い島、日間賀島唯一のお寿司屋さんです。
日間賀島西港より徒歩5分。大きな看板が目印です。
ランチにもおすすめの「寿司定食」や、その日仕入れた7種のネタを巻いた「海鮮巻」、島特産の「アナゴの握り」が人気です。
お寿司はもちろん、お刺身や天ぷらなどの一品メニューも揃っています。
冬は期間限定でふぐ料理を提供しております。（事前の予約が必要となります。）本場日間賀島のふぐをぜひご賞味ください。
寿司屋ならではの「白子の握り」も提供しております。
| 住所 | 〒470-3504 知多郡南知多町大字日間賀島字高野谷20-1 | ||
|---|---|---|---|
| TEL | 0569-68-2313 | 営業時間 | 11:30～14:00、17:00～22:00（入店20:00） ※都合により変更有 |
| 定休日 | 水曜日 | URL | https://r.goope.jp/eigoro-sushi |
| しらす料理 | しらす丼、生しらす、釜揚げしらす、生しらすの握り |
知多半島の先端、師崎から高速船で10分ほど。周囲約5.5kmの小さな島「日間賀島」には、のんびり、ゆったりした時間が流れています。
民宿 栄昇は、そんな島時間とおいしい料理をたっぷり味わっていただける宿です。
春は貝や鯛、夏は海水浴と名物のたこ料理、冬はふぐ料理と、四季折々のお料理でおもてなしさせていただきます。
所有している高速船による海上タクシーや貸し切り海上遊覧もおまかせ！
海上遊覧付の宿泊プランもございます。ちょっと豪華な気分を味わえる海上遊覧を、ぜひ一度ご体験ください。
| 住所 | 〒470-3504 知多郡南知多町大字日間賀島西浜27 | ||
|---|---|---|---|
| TEL | 0569-68-2969 | FAX | 0569-68-3066 |
| URL | http://m-eisyo.com/ | しらす料理 | しらす丼（昼食・要予約） |
「篠島観光ホテル大角」は、篠島随一の眺望が楽しめるホテルです。
高台にあるため、お部屋からの眺めは抜群。
お料理は三河の海を知り尽くした地元の漁師が獲ってきた新鮮な海の幸を使い調理いたします。
冬の名物とらふぐ料理をはじめ、鯛、伊勢海老、あわび、さざえ、しゃこ、わたりがに、大あさり、はもなどが代表的な篠島の味。
のんびり過ごすも良し、おいしい料理に舌鼓を打つのも良し、皆様だけの時間をお過ごしください。
| 住所 | 〒470-3505 知多郡南知多町大字篠島字堂山101 | ||
|---|---|---|---|
| TEL | 0569-67-2039 | URL | http://shinojima-oosumi.com/ |
| おすすめ料理 | とらふぐ料理、伊勢海老、あわび | しらす料理 | 各種しらす料理（要予約） |
