しらす加工の「丸正水産」が直営するお食事処「仁」では、生簀の魚を用いた本格海鮮料理のほか、喫茶メニューをお楽しみいただけます。

お刺身定食や生しらすのほか、店主自ら手間を惜しまず釜揚げ用に厳選した最高の生しらすを茹であげた「釜揚げしらす丼」は、極上の一品です。
湯気立つ茹でたての「ツルっとした」舌ざわり、「ふわっと」した食感、「コク」のある味わいは、一度食べれば美味しさの違いを感じていただけます。

新鮮なしらすを使えるのは加工会社直営店だからこそ。「釜揚げしらす」は販売も行っています。お土産にぜひお買い求めください。

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住所	〒470-3505 知多郡南知多町大字篠島字浦磯1-10
TEL	0569-67-2816	営業時間	9:00～16:00
定休日	不定休	しらす製品・料理	釜揚げしらす、かちり、釜揚げしらす丼、生しらす、しらすの天ぷら

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