当社では自前の船で安心の日本漁場でしらすを水揚げし、新鮮な状態のまま釜揚げを行い、最新の衛生管理技術のもとで高品質な商品を販売しております。
生産・加工・販売の流通プロセスが見えるトレーサビリティーを確立しているので、安心してお求めいただけます。
食品業界で最も厳しいとされる乳業製品の衛生管理技術を製造工程で適用した結果、時代が求める減塩のニーズにも対応できるようになりました。
栄養豊富な三河湾・伊勢湾や波の荒れる渥美外海まで船を繰り出し漁獲した、身が引き締まった上質なしらすは、他では味わえません。
本格的なしらすをお求めなら、ぜひ当社のしらすをお取り寄せください。
業者様からの発注のご依頼も承ります。また、加工場の見学も可能です。
| 住所 | 〒470-3504 知多郡南知多町大字日間賀島字広地2 | ||
|---|---|---|---|
| TEL | 0569-68-2344 | FAX | 0569-68-2344 |
| 営業時間 | 9:00〜20:00 | 定休日 | 土曜日 |
| URL | https://himakajima-taikoumaru.com/ | しらす製品 | 冷蔵しらす、冷凍しらす |
| 通販 | あり（TEL・FAX・NET） |
「島バル daitome」は、地元で水揚げされる新鮮素材を使った一品料理と豊富なドリンクをお楽しみいただけるバルスタイルのお店です。
串揚げやフローズンドリンクなどのテイクアウトメニューも多数あり。
また、日替わりでスイーツも出しています。ぜひお立ち寄りください。
| 住所 | 〒470-3504 知多郡南知多町大字日間賀島西浜11 | ||
|---|---|---|---|
| TEL | 0569-68-3006 | 営業時間 | 9:00～17:00 |
| 定休日 | 水曜日 | しらす料理 | しらす丼、たことしらすのアヒージョ |
| SNS |
人の温かさを感じる料理宿「大成」は、日間賀島北港の目の前にあり、オーシャンビューを楽しめる宿です。
料理はすべて手作りの海鮮料理。漁船を所有しているので、獲れたて鮮度抜群の魚介を味わえます。
特に冬の島の味覚「ふぐ」を使った料理は格別！「てっさ」「てっちり」「ふぐの唐揚げ」を含む定番ふぐ料理をぜひお召し上がりください。
女将のカフェでは、写真映えする手作りドーナツやケーキ等のスイーツもお楽しみいただけます！
カフェ開店は不定期。宿前に出すピンクの看板が開店の目印です。
看板を見かけた際はぜひお立ち寄りください！
| 住所 | 〒470-3504 知多郡南知多町日間賀島久渕道下51 | ||
|---|---|---|---|
| TEL | 0569-68-2854 | FAX | 0569-68-3588 |
| URL | http://taisei.lolipop.jp/ | しらす料理 | 釜揚げしらす（朝）、生しらす・しらすの天ぷら（漁に出た日のみ） |
| SNS | instagram（カフェ） |
「サンホテル太陽荘」は海岸沿いの高台に位置する、全室オーシャンビューの観光ホテルです。
お料理は日間賀島を代表するタコやフグ、伊勢エビなど、素材そのものの味を活かした旬のお魚料理を提供いたします。海鮮処ならではの本物の海の幸をお楽しみください。
お風呂は静かに波打つ紺碧の三河湾を一望できる展望大浴場。温かい湯船に浸かりながら、どこまでも続く広い海を眺め、至福のひと時をお過ごしいただけます。
地下の「ラウンジ・サンシャイン」では、独特の雰囲気で、異空間に来たような感じを味わっていただけます。二次会やカラオケにぜひご利用ください。
宿泊と二次会がセットになった飲み放題プランもございます。
| 住所 | 〒470-3504 知多郡南知多町大字日間賀島永峯4 | ||
|---|---|---|---|
| TEL | 0569-68-2206 | URL | http://www.taiyou-resort.com/index.html |
| しらす料理 | 各種しらす料理（要予約） |
日間賀島の高台にある「たくみ観光ホテル」は、お客様との出会いを大切に、心を込めておもてなしをいたします。
お料理はお部屋までお運びしていますので、ごゆっくりとお召し上がりいただけます。日間賀島の旬の魚貝はもちろん、当館自慢のふぐ（10月～3月）・タコ料理は絶品です。
時を忘れ、のんびり、ゆったりと安らぎのひと時をお過ごしください。
| 住所 | 〒470-3504 知多郡南知多町大字日間賀島永峯38 | ||
|---|---|---|---|
| TEL | 0569-68-2221 | URL | https://www.takumi.jp/ |
| おすすめ料理 | 知多牛の陶板焼き | しらす料理 | 各種しらす料理（要予約） |
| SNS | instagram |
愛知県知多半島の先端、三河湾に浮かぶ日間賀島にある、家庭的でのんびりくつろげる民宿です。
美しい海に360度囲まれた島ならではの新鮮な海の幸をお楽しみいただけます。日間賀島の名産「タコ」はもちろん、冬は「ふぐ料理」もお値打ちな価格でお出しします。
自慢のお風呂はジェットバス。オールシーズン楽しめる日間賀島で、ゆったりとした時間をお過ごしください。
| 住所 | 〒470-3504 知多郡南知多町大字日間賀島中道下5-15 | ||
|---|---|---|---|
| TEL | 0569-68-2261 | URL | http://www.shokokai.or.jp/23/234453S0007/index.htm |
| しらす料理 | しらす丼（要予約） |
島周辺の海で獲れた新鮮な魚介を味わえる美味しい宿。
多幸（たこ）主人が腕によりをかけてお出しする料理は島ならではの新鮮な味わい。冬のフグの時期にはてっさコンテスト優勝の腕前の主人が見るも鮮やかなてっさをお出しします。
通年美味しい日間賀島の料理宿「多幸主人の宿 とくがね」へ是非お越しください！
思い出になる島旅になりますよう、スタッフ一同、真心込めたおもてなしをさせていただきます。
| 住所 | 〒470-3504 知多郡南知多町大字日間賀島小戸地30 | ||
|---|---|---|---|
| TEL | 0569-68-2428 | URL | http://tokugane.com/ |
| しらす料理 | しらす丼（昼食） |
「島灯りの宿 とく川」は、日間賀島北港そばの民宿です。
2019年にリニューアルした館内は、ナチュラルと和モダンが融合した清潔感のある内装です。こだわりは宿名にも冠している「灯り」。「お客様の心にほんわりと灯りがともるような宿へ」という想いを込めており、暖かみのある照明と、温かいおもてなしで、ほっと安らぐひとときをお過ごしいただけます。
漁師である旦那が愛船「忠栄丸」で獲った旬の海の幸を、てっさコンテストでの優勝経験もある腕前の若旦那が調理した料理は、味の良さはもちろん器や盛り付けも自信あり！
活魚料理の数々をお値打ち価格でお出しできるのは、漁師と料理人が揃う「とく川」ならではです。ぜひお越しください。
| 住所 | 〒470-3504 知多郡南知多町大字日間賀島久渕道下21 | ||
|---|---|---|---|
| TEL | 0569-68-2074 | URL | http://www.himaka-tokugawa.com/ |
日間賀島で創業百年を誇る網元旅館中平では、先々代より網業を営み、現在も親子3代で地元のあらゆる魚介類を獲り、お客様にご提供して大変喜んでいただいております。
四季折々の魚・アサリ・カキ・車エビ・ワタリカニ・タコ等々、地魚全てを自給自足で賄っている旅館で、おもてなしをさせていただきます。
ぜひ一度ご来館いただき、日間賀島の地魚の美味しさ、ふぐ料理・たこ料理をお楽しみください。
| 住所 | 〒470-3504 知多郡南知多町大字日間賀島小谷42 | ||
|---|---|---|---|
| TEL | 0569-68-2013 | URL | http://www.nakahei.gr.jp/ |
| しらす料理 | 各種しらす料理（要予約） |
「しらす製造直売 丸幸水産」は、しらすの加工会社「丸幸有限会社」の直売店です。
素早く丁寧に炊きあげたしらすをはじめとして、ちりめん・小女子・つくだ煮・干物など、島の周囲でとれた海の幸を、そのままの美味しさでお持ち帰りいただけます。
しらすの釜茹でに使用する塩はチベット高原の湖塩と国産塩のみ。まろやかな仕上がりとなっています。
ここにしかないオリジナル雑貨もあります。日間賀島のお土産購入の際にはぜひご利用ください。
| 住所 | 〒470-3504 知多郡南知多町大字日間賀島小戸地25 | ||
|---|---|---|---|
| TEL | 0569-68-2355 | FAX | 0569-68-2389 |
| 営業時間 | 9:00～16:00 | 定休日 | 水曜日 |
| URL | http://marukou-himaka.co.jp/ | しらす製品 | しらす干し、かちり、佃煮、ふりかけなど |
| 通販 | あり（TEL・FAX・NET） | 通販サイトURL | http://marukou.shop-pro.jp/ |
